月饼美味自有源头来(组图)
来源: 日期: 2007-9-4 8:57:55 发送:发送给好友


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羊奶川贝月

  最好吃:羊奶川贝月

  现身地:食养坊

  若你觉得锦绣月还不够别致,OK,看看小记的压轴 月饼吧,噔噔噔,羊奶川贝月登场!话说小记乍一看到食养坊新出的羊奶川贝月时也疑惑了很久:灵芝五仁月还好说,就是兑进灵芝粉就可以了,但这羊奶和莲蓉的组合真是怎么想怎么怪。冲着这搭配也得啃一口!结果一放进嘴里立即就舒了一口气:并没有想像中的羊膻味或者是古怪药材气,反而吃得出豆莲蓉特有的清新微甜,羊奶的味道也是淡淡的,可以让你感觉到它的存在而不会觉得膻。原来这月饼是由粤点大师何世晃监制的,刻意减低甜度,里面又加入了川贝母粉祛除秋天特有的燥气,颇为适合广州人爱清淡的胃口。而且月饼里面还配套了养颜茶和益生茶,正好可以让你边吃月饼边喝茶解腻。不过为测试一下这款古怪月饼是否人人受落,小记还拉上了我们编辑部的几位编辑一起来了个大测试!

  编辑部大测试:

  余琴(红衣者MM):“我觉得它不错,有羊奶味但又不会膻,入口清淡较香,有点粘口。95分”

  小黄(白衣服MM):“比较清淡的口感,不似一般广式月饼一般腻口,反而是比较细致润口,羊奶味不浓但吃得出喽。90分。”

  邓仲谋(白衬衣GG):“或者我是男的吧,我觉得挺甜的,多吃有点腻口,羊奶味好淡哦。”

  “我的月饼”玩个性

  最好吃:我的月饼

  现身地:陶陶居

  今年的月饼以传统牌居多,闷坏了一票贪新鲜的潮人。那建议你可以试一下今年陶陶居的限量版月饼:我的月饼。圆圆一个直径15公分的月饼上,用行草写着“我的月饼”4个大字,是用巧克力粉代替墨汁写的,尽管放心吃下肚。别以为这不过是信手涂鸦之作,它的作者可是广东省书法协会副主席周树坚先生亲自书写的,送给热爱书法的馋猫最合适。不过因为这款月饼制作复杂,所以需要提前预订。不过因为今年恰好是陶陶居127年大寿,所以限量1270套发售,大家想要就要趁早了。

  花心人必试锦绣月饼

  最好吃:锦绣迷你月

  现身地:广东国际大酒店

  如果你从头看到现在,觉得来来去去都不过是些莲蓉月五仁月没啥惊喜,那么你就要试试广东国际大酒店的锦绣迷你月啦。一盒8只迷你月有4种口味:肉松、花粉、芝麻、豆沙。花心食家可以慢慢试。小记最爱的还是芝麻月,芝麻味清香不甜腻,馅料也算幼滑,最要紧是吃多两块也不觉得油腻腻。

  吃月饼小贴士

  1.是要吃新莫久放。

  2.品尝要讲顺序。先鲜再咸后甜。

  3.尝时宜配热饮。月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,最好泡一杯热茶或备一杯开水,边吃边饮,更为爽口。

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