报料

近日，家住崇文区松林里的刘先生向本报反映，他认识的一家外地来的人，专门用破损和局部腐烂的哈密瓜切成哈密瓜块卖，“一天能挣200多元”。

刘先生说，那家人是两口子。每天男的去批发处理的哈密瓜，回来后两人一起将瓜上腐烂、破损的地方切掉，然后削皮，再切成块，串在筷子上，在水里一涮放进泡沫箱里就上街卖了。

“我跟这两口子聊过，他们眼下每天可以挣200多元，最多的时候一天挣过370元。”刘先生告诉记者，“按每天赚200元算，1个月也能赚6000元呢。”

调查

根据刘先生提供的线索，7月24日中午，记者来到木樨园京温大厦东侧的过街天桥上，两个操外地口音的年轻女子正在卖瓜。

记者看到，她俩面前各自摆着一个白色泡沫箱，里面装满已经串好筷子的哈密瓜块。记者上前问价，其中一名女子回答“一元一块”。记者问能不能便宜点，女子说：“一直都是这个价。”

记者暗中统计了她俩的卖瓜数量：1个小时内，一人卖了18块，一人卖了21块，平均三分钟就卖出一块。其间，一名男子还给两名女子各送来一箱加工好的哈密瓜块。

卖瓜小贩

随后，记者来到木樨园长途汽车站东门附近，这里也有很多小贩在卖哈密瓜块。在一个小贩摊前，记者花5元钱买了5块瓜，并借机与之攀谈起来。

小贩姓王，河南信阳人。他告诉记者，他们卖的哈密瓜都是从丰台新发地水果批发市场论个批发来的，“每天傍晚的时候，批发商会处理破损和局部腐烂的瓜，价格非常便宜”。

从王某嘴里记者了解到，他的不少老乡也在丽泽桥长途汽车站和六里桥一带卖“筷串”哈密瓜。后来记者在六里桥先后见到13个卖瓜的小贩，他们也向记者透露，“卖的瓜都是从新发地批来的”。

在六里桥做“筷串”哈密瓜生意的小贩吴某也是河南信阳人，当他得知记者与王某认识后，立刻热情起来。记者提出，想跟他一道去新发地买处理的哈密瓜，他同意了。

算账

在新发地水果批发市场，记者了解到，哈密瓜现在的市场批发价为500克1元；破损、腐烂的三四千克重的瓜，约0.5元一个。

记者做了一个试验：花0.5元买了一个重约4000克的破损、腐烂的哈密瓜，去掉腐烂部分和皮、籽，约剩余1800克，切出4份（每份450克），按1元钱一块计算，可卖4块钱。除去0.5元成本，每块瓜可赚0.875元。

记者又做了一个试验：在批发市场花6元钱批发了一个3000克重的“好的”哈密瓜，去皮、去籽后剩下2200克，切出5份（每份440克），按1元钱一块计算，可以卖5元钱。

小贩如果这样加工批发来的好瓜，每个瓜还要赔1元钱。

新发地市场

12元包圆60多个“坏瓜”每个成本不足0.2元

7月25日，记者与吴某一同来到丰台新发地市场。

在市场的西南部，有一个专门批发哈密瓜的市场。在这里，好的哈密瓜论斤卖，批发价多是500克1元钱，而破损、腐烂的瓜则论个卖，价格非常便宜。

吴某将记者带到一个批发摊前。记者看到地上堆着十几个哈密瓜，每个重约三四千克，有的破裂，有的局部腐烂。记者问摊主多少钱一个，摊主说0.5元。吴某提醒记者：“价格有点高，等等再看。”

接着，他又将记者带到另一个摊位。记者同样在地上看到大量腐烂的哈密瓜，吴某立刻蹲在地上挑选起来并和摊主开始讨价还价。

吴某提出“10块钱包圆”，被摊主一口回绝。

“这一堆瓜有60多个呢！你给10块钱，然后你拿去切了卖，赚狠了吧你？”批发的摊主好像对吴某他们这行很熟的样子。

记者随即心算了一下。按每个瓜可以切四五份算，一个瓜能卖四五元钱，而如果10元钱包圆60多个瓜，每个瓜的成本不到0.2元。

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